Entdecke mit Fanny lokale Erzeuger. Sie wird euch in ihrem Kochstudio im Herzen der Altstadt von Lyon willkommen heißen, wo ihr die Gelegenheit habt, ein köstliches, reichhaltiges, saisonales und regional ausgerichtetes Menü zuzubereiten.

• Marktbesuch und Produktauswahl: Geh zum Marché Saint-Antoine, direkt gegenüber der Werkstatt, um die besten regionalen Produkte für dein Menü auszuwählen. Nutze diese Gelegenheit, um die Schätze der Region zu entdecken und kleine Produzenten zu unterstützen. Außer montags, da findet der Markt nicht statt.

• Zubereitung des Menüs: Zurück im Workshop kannst du selbst Hand anlegen und lernen, die kulinarischen Techniken zu beherrschen, die du für die Zubereitung deines saisonalen Menüs brauchst.

• Gemeinsames Probieren und Genießen: Nach der Zubereitung genießt ihr euer Menü gemeinsam, begleitet von einem Wein aus lokaler Produktion (gegen Aufpreis). Oder du kannst dein Essen auch mitnehmen und das Erlebnis zu Hause fortsetzen.

Am Ende des Workshops wirst du mit dem stolzen Gefühl nach Hause gehen, mit regionalen und saisonalen Produkten gekocht zu haben.