Der Kurs findet an einem eleganten Ort im Zentrum von Rom statt, nur wenige Schritte von der Piazza Venezia und dem Trevi-Brunnen entfernt, mitten im historischen Zentrum. In diesem stilvollen und charmanten Ambiente lernst du, wie man frische, handgemachte Pasta zubereitet: Ausgehend von einfachen, vollwertigen Zutaten knetest und formst du die Pasta nach den Techniken der echten italienischen Tradition.
Du wirst von einem engagierten Team betreut, das unter anderem dank der Erfahrungen, die unser Team in der Hotellerie und Gastronomie gesammelt hat, geschult wurde.
In einer entspannten und unterhaltsamen Atmosphäre werden wir Techniken, interessante Fakten und kleine kulinarische Geheimnisse mit euch teilen.
Nach der Pasta geht es weiter mit dem Nachtisch: Tiramisu, das du nach dem klassischen Rezept selbst zubereiten wirst – und dabei mit deiner ganz persönlichen Note verfeinern kannst. Am Ende des Kurses setzen wir uns gemeinsam hin, um alles, was wir zubereitet haben, bei einem guten Glas Wein zu genießen.
Cantiere Gastronomico ist eine Reise, auf der man durch praktisches Tun lernt, gemeinsam wächst und eine echte Leidenschaft für das Essen teilt. Jeder Kurs ist ein unvergessliches Erlebnis – voller authentischer Aromen, praktischer Teigzubereitung und Geschichten, die du mit nach Hause nimmst.