Vergessen Sie den Stress des Reisens : Die Weinherstellungsqualität des Corte Saibante erwartet Sie in der Via Cattaneo, nur wenige Schritte von der Arena und dem Ufer der Etsch entfernt. Dies ist nicht nur eine einfache Verkostung, sondern ein geführtes Eintauchen in die Veroneser Weinkultur, entworfen für diejenigen, die die Seele der Region bei einem Spaziergang durch die Innenstadt entdecken möchten. Sie werden in der raffinierten City Wine Shop begrüßt, einer intimen Umgebung, in der ländliche Tradition auf urbanen Stil trifft. Wir beginnen mit einer kurzen Einführung in das Weingut : von den historischen Wurzeln im Valpolicella Classica bis zu den Appassimento- (Trocknungs-) Techniken, die die Weine einzigartig machen. Herzstück des Erlebnisses ist ein Sinnesflug durch 4 ausgewählte Etiketten, der die Vielseitigkeit der einheimischen Trauben zeigt: - Rosato Sette Passi : Ein frischer und blumiger Start, perfekt, um die Sinne mit Eleganz zu wecken. - Valpolicella Classico Superiore : Die Essenz des Territoriums. - Valpolicella Ripasso Classico : Der "jüngere Bruder" von Amarone. - Amarone Classico della Valpolicella : Der ultimative Ausdruck der Produktion. Um jeden Schluck aufzuwerten, wird die Verkostung von einer Auswahl an handwerklichen Taralli und Brotstangen begleitet.