Die Weinprobe findet auf der Panoramaterrasse innerhalb der historischen Stadtmauern von Vernazza statt, wo drei Weißweine der DOC-Region Cinque Terre, ein IGT-Rotwein und ein Sciacchetrà-Passito-Wein serviert werden. Zu jedem Wein werden die Trauben, die Weinbereitungsmethoden und die organoleptischen Eigenschaften beschrieben.
Unsere Weine werden aus Trauben gekeltert, die in unseren Weinbergen geerntet wurden.
Die Weinbergtour beginnt nur wenige Meter vom Postamt in Vernazza entfernt und wird vom Eigentümer und Winzer geleitet, der einen Doktortitel in Agrarwissenschaften hat und euch die dort angewandten Methoden der regenerativen Landwirtschaft erklären wird. Während der Führung werden dir die verschiedenen Rebsorten vorgestellt, die bei der Weinherstellung verwendet werden.
Die Besucher können die Trockenmauern und ihre Restaurierung bewundern.
Von der Weinverkostungsterrasse aus kannst du unseren Weinberg bewundern.