Wir beginnen mit einem praktischen Workshop zur Käseherstellung, bei dem jeder Teilnehmer seinen eigenen Käse und seinen eigenen Quark herstellt. Zum Schluss lassen wir die Käsesorten ruhen und bereiten eine Verkostung mit 10 unserer besten Käsesorten vor, von denen einige zu den besten Käsesorten der Welt zählen, wie zum Beispiel unser Primavera-Käse. Die Verkostung umfasst Wein und dazu passende Speisen.
Die Aktivität dauert mindestens 2 Stunden. Am Ende bereiten wir den Käse und den Quark für euch vor, damit ihr sie zusammen mit den Rezepten mit nach Hause nehmen könnt, und wir geben euch alle Tipps zur Lagerung sowie Tricks, wie ihr zu Hause noch mehr Käse herstellen könnt!