Tauche ein in das Herz der lebendigen spanischen Tapas-Tradition – mit unserem intensiven Kochkurs inmitten der lebhaften Atmosphäre der Altstadt. Unsere kulinarische Reise in Málaga beginnt – bei den Vormittagsterminen von Montag bis Samstag – mit einem kurzen Spaziergang zum lebhaften Atarazanas-Markt. Sonntags und in den Abendkursen, wenn der Markt geschlossen ist, gehen wir direkt zum nächsten Schritt über: ein gemütlicher Küchenbereich im Herzen von Málagas künstlerischem Soho-Viertel, nur einen Katzensprung vom Markt entfernt.

Unser Expertenteam begleitet dich bei der Zubereitung traditioneller Tapas. Diese „Klassiker“ sind nicht nur Rezepte; sie sind ein Tor zum Verständnis der spanischen Lebensart, zur Freude am gemeinsamen Genuss kleiner Häppchen und zum Wesen des „Tapear“. Als Ergänzung zu deinen Kreationen haben wir außergewöhnliche lokale Weine handverlesen, die aus regionalen Trauben gekeltert wurden, um dein kulinarisches Erlebnis zu bereichern.

Bitte beachte, dass das folgende Menü nur ein Beispiel ist und je nach saisonaler Verfügbarkeit oder Ernährungsbeschränkungen variieren kann, um dir ein individuelles und inklusives kulinarisches Erlebnis zu bieten.

1. Sangría
2. Fideos tostados, knusprige Nudeln
3. Tortilla de patatas, traditionelles spanisches Omelett
4. Solomillo al Pedro Ximénez, Rinderfilet mit Pedro-Ximénez-Soße
5. Churros