Geheimnisse der Weinherstellung & Geruchsworkshop: ein sinnliches Erlebnis im Château Palais Cardinal
Dauer: 1 Stunde 30 Minuten – Führung, Geruchsspiel und kommentierte Verkostung

Willkommen im Herzen unseres Familienweinguts, das im Süden der Appellation Saint-Emilion Grand Cru liegt. Hier erzählt jede Traube eine Geschichte, und jeder Wein spiegelt eine Entscheidung, eine Geste und viel Sorgfalt wider. Komm und entdecke die Seele des Château Palais Cardinal bei einem umfassenden, unterhaltsamen und sinnlichen Erlebnis.

Erlebnisroute:
30-minütige Führung
Entdecke unsere Welt: ein Spaziergang durch die Weinberge, eine Vorstellung der Rebsorten und unsere Anbauphilosophie.
Anschließend besichtigt ihr unseren Edelstahltankraum der neuesten Generation, unseren traditionellen Fasskeller und unseren Amphoren-Reiferaum. Von der Ernte bis zur Abfüllung nehmen wir euch mit hinter die Kulissen unserer handwerklichen Arbeit, bei der wir Innovation und Respekt vor der Tradition miteinander verbinden.

30-minütiger „Le Nez du Vin“-Workshop – unterhaltsame und interaktive Version
Los geht’s! Teste mit dem bekannten „Le Nez du Vin“-Set von Jean Lenoir deine Nase anhand von 3 Fläschchen mit typischen Rotwein-Aromen (Frucht, Holz, Gewürze usw.) und 3 Fläschchen mit Weinfehlern (Oxidation, Kork, Reduktion).
Jeder schreibt seine Vermutungen auf, und die besten Nasen werden belohnt:
6 richtige Antworten = 1 Flasche Château Palais Cardinal
5 Gutscheine = 1 Flasche Château Haut Boutisse

30 Minuten geführte Weinverkostung
Nimm Platz in unserem stilvollen Verkostungsraum, der sich ganz oben in unserem Panoramaturm mit 360°-Blick auf die Weinberge befindet – oder, je nach Wetter, mitten zwischen den Rebreihen, um das Erlebnis so richtig intensiv zu genießen.
Du wirst drei sorgfältig ausgewählte Weine probieren:

• Château Haut Boutisse – Bordeaux Supérieur, geschmeidig und fruchtig
• La Réserve – Saint-Emilion Grand Cru, unser Zweitwein, rund und strukturiert
• Château Palais Cardinal – Saint-Émilion Grand Cru, komplex, intensiv und raffiniert

Warum solltest du dich für dieses Erlebnis entscheiden?
✔️ Um die Arbeit des Winzers auf konkrete, lebendige und lehrreiche Weise kennenzulernen
✔️ Um deine Sinne in einem unterhaltsamen und originellen Spiel anzuregen
✔️ Drei ganz besondere Cuvées in einer außergewöhnlichen Umgebung verkosten
✔️ Um zu versuchen, eine kostenlose Flasche zum Mitnehmen zu ergattern!

Buche jetzt deinen Sinnesausflug und tauche (wieder) in die Welt des Weins ein!