Die Tour beginnt im MAT – dem Anthropologischen Museum –, wo du im Rahmen einer spannenden und interaktiven Führung die lokale Bauernkultur kennenlernst, bis hin zur Erkundung von Höhlen und alten landwirtschaftlichen Praktiken wie dem Sammeln von Kräutern.

Das Herzstück des Erlebnisses ist der Kochkurs zu vergessenen Rezepten – ein intensiver kulinarischer Workshop, bei dem du kneten, genießen und die authentischen Aromen der sizilianischen Tradition wiederentdecken wirst. Gemeinsam mit dem Museumsteam kochst du historische Gerichte aus regionalen Zutaten, begleitet von Anekdoten und alten Bräuchen.

Nur wenige Minuten vom Museum entfernt – du musst mit dem eigenen Auto hinfahren – besuchst du die Firma Amari Nepeta, wo Kräuter wie Nepitella, Thymian und Majoran zu den Hauptzutaten feiner, handwerklich hergestellter Bitter werden. Du wirst jeden Schritt des Herstellungsprozesses kennenlernen, die verschiedenen Sorten probieren und mehr über ihre Eigenschaften erfahren. Ein echtes Eintauchen in Düfte, Natur und Aromen, die vom authentischsten Sizilien erzählen.