Dein Erlebnis in der Trattoria Vecchio Mercato im Herzen von Florenz beginnt mit einem herzlichen Empfang in einem authentischen Ambiente, umgeben von unverputzten Ziegelwänden und Holzbalken. Sobald du Platz genommen hast, wird dir ein Teller „Pici alla Chiantigiana“ serviert, eine traditionelle toskanische Nudelgericht mit Rindfleisch, das langsam in Chianti-Wein geschmort wurde und dabei intensive, betörende Aromen entfaltet. Weiter geht es mit der „Tagliata di Scottona al Tartufo“ (Tagliata vom Jungrind mit Trüffeln) – ein zartes und saftiges Stück Fleisch, das durch das unverwechselbare Aroma der Trüffel noch verfeinert wird. Dazu gibt’s knusprige, goldbraun gebackene Kartoffeln. Zum Abschluss des Abendessens gibt es einen großen Klassiker der italienischen Konditorei: cremiges und zartes Tiramisu. Ein Abendessen, das Tradition, Geselligkeit und die authentischsten Aromen der Toskana vereint.