Die Tour beginnt mit einem Treffen bei Chocol Ha, mitten im Stadtzentrum von San Francisco de Campeche. Genieße eine Tour in kleiner Gruppe und/oder eine private Tour mit einem erfahrenen ortskundigen Reiseleiter. Entdecke die traditionelle Küche der Stadt Campeche – ein Ort, an dem du Mexiko so richtig erleben kannst

Beginne damit, ein paar traditionelle Erfrischungsgetränke zu genießen – zusammen mit deinem ersten Drink, der Chili-Schokolade. Danach machen wir uns auf den Weg zum Markt, der nur 5 Minuten entfernt ist. Wir probieren mal eine gemischte Platte mit Panuchos: mit Cochinita Pibil, Poc Chuc, schwarzer Füllung und Brathähnchen.

Als Nächstes probierst du Empanadas, gefüllt mit Garnelen und/oder Meeresfrüchten deiner Wahl (Hundshai – das ist ein Hai!) oder Krabben. Du wirst die frischen Getränke der Stadt probieren, die mit saisonalen Früchten zubereitet werden.

Beende die Tour mit dem Kauf von jeder Menge regionaler Früchte, die du wahrscheinlich zum ersten Mal probieren wirst, sowie Horchata-Konzentraten mit Kokosnuss, die du mit nach Hause nehmen kannst.

Zum Abschluss machen wir im „Colonial Corner“ eine Pause, um ein Bier zu trinken, wie es sich gehört … um uns abzukühlen!