Tauchen Sie ein in die authentische marokkanische Küche bei einem praktischen und freundlichen Workshop in La Casa De Othmane. In Begleitung eines erfahrenen einheimischen Kochs entdecken Sie die Geheimnisse der Zubereitung der traditionellen Rehamna-Tajine. Beginnen Sie damit, lokale Gewürze und deren Verwendungsmöglichkeiten zu erkunden, und erlernen Sie anschließend überlieferte Techniken, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden. Machen Sie mit: Bereiten Sie Ihre eigene Tajine von A bis Z zu, von der Auswahl frischer regionaler Zutaten bis zum fertigen Gericht. Sie werden die Kunst beherrschen, Gewürze auszubalancieren, Aromen zu schichten und dieses ikonische Gericht langsam zu garen. Während Ihr Essen zubereitet wird, genießen Sie einen traditionellen Minztee in unserem authentischen Ambiente am Fuße des Jbilets-Gebirges. Unterhalten Sie sich mit Ihrem Koch über die kulinarischen Traditionen Rehamnas und entdecken Sie Anekdoten über das ländliche Leben in Marokko. Genießen Sie anschließend die Früchte Ihrer Arbeit bei einem geselligen Essen im Freien. Sie erhalten ein Rezeptheft, um diese Aromen zu Hause nachzukochen, und unvergessliche kulinarische Erinnerungen. Ein sinnliches und menschliches Erlebnis, das das kulinarische Erbe unserer Region feiert.