Komm zu uns in unser gemütliches Atelier im Zentrum von Budapest und tauch ein in die Welt des Kürtőskalács, einer der beliebtesten ungarischen Köstlichkeiten.
Dieser Workshop bietet ein köstliches und interaktives Erlebnis, bei dem du lernst, wie man einen traditionellen Schornstein-Kuchen von Grund auf selbst backt.
Euer Gastgeber wird zunächst einen Einblick in die Geschichte und die Traditionen rund um die Schornsteinkuchen in Ungarn geben. Nach einer Vorführung darfst du deinen eigenen Teig ausrollen, ihn zu glatten Streifen formen und um eine Holzspindel wickeln – eine unverzichtbare Technik, um die charakteristische hohle Form des Kuchens zu erzielen.
Sobald er geformt ist, wird dein Schornsteinkuchen mit Zucker bestrichen und auf den rotierenden Grill gelegt, wo er zu einer perfekten goldenen Farbe karamellisiert. Wenn es fertig ist, such dir eine leckere Garnierung aus, zum Beispiel Zimtzucker, Vanille, Kakao oder Walnüsse.
Genießt euren warmen Kürtőskalács direkt vom Grill oder nehmt ihn als süßes Souvenir aus Budapest mit. Am Ende erhältst du ein Abschlusszertifikat als Erinnerung an deinen Workshop.
Was kann man in Budapest unternehmen? Neben den großen Sehenswürdigkeiten wie den Széchenyi-Bädern, dem ungarischen Parlament, der Budaer Burg, den Gellért-Bädern, der St.-Stephans-Basilika und dem Szimpla Kert gilt unser Workshop als eines der besten Erlebnisse der Stadt.
Egal, ob du ein Feinschmecker bist, mit der Familie unterwegs bist oder einfach nur neugierig auf ungarische Desserts bist – dieses Mitmach-Erlebnis wird garantiert ein Highlight deiner Reise sein.
