Während sich viele Klassen wie kommerzielle “Küchenschulen” anfühlen, ist Ihre durch die persönliche Gastfreundschaft eines lokalen Gastgebers definiert. Es geht nicht nur um das Essen, sondern darum, in einem privaten, authentischen Raum willkommen geheißen zu werden. Du bist nicht nur Student, sondern Gast in einem marokkanischen Heim.