Tauche ein in die bezaubernde Welt einer alten Ölmühle aus dem späten 19. Jahrhundert, in der Geschichte und Moderne nahtlos ineinanderfließen. Diese eindringliche Tour nimmt dich mit auf eine Reise rund um die berühmte Taggiasca-Olive, die für ihren außergewöhnlichen Geschmack und ihre Qualität bekannt ist. Hier trifft traditionelles Wissen auf modernste Verarbeitungstechniken – das Ergebnis sind native Olivenöle extra von unvergleichlicher organoleptischer Qualität.

Während deines Besuchs begibst du dich auf eine umfassende Entdeckungsreise durch die Ölmühle, bei der du die faszinierende Geschichte hinter ihren Traditionen und ihrem handwerklichen Können kennenlernst. Erfahre mehr über den Herstellungsprozess – von der Ernte bis zur Abfüllung – und entdecke die Unterschiede zwischen traditionellen und modernen Methoden. Bei dieser von Experten geleiteten Führung erfährst du, wie diese traditionellen Techniken die Qualität des Öls verbessern.

Genießt im Rahmen eures Erlebnisses eine geführte Verkostung mit nativem Olivenöl extra sowohl mit DOP-Siegel (geschützte Ursprungsbezeichnung) als auch ohne DOP-Siegel. Lerne unter Anleitung eines Experten die wissenschaftlichen Aspekte der Olivenölverkostung kennen und entdecke, wie man die Geschmacksnoten und Aromen richtig einschätzt. Probiert ein paar exquisite Taggiasca-Oliven und lasst euch von der köstlichen Olivenpastete verwöhnen – so lernt ihr diese Zutaten noch besser schätzen.

Um dein Erlebnis abzurunden, kannst du an einer geführten Einkaufstour teilnehmen, bei der du deine Lieblingsolivenöle und dazugehörige Produkte auswählen und kaufen kannst, um ein Stück dieses besonderen Besuchs mit nach Hause zu nehmen. Egal, ob du ein Olivenöl-Kenner bist oder einfach nur neugierig – diese Tour wird deine Wertschätzung für einen der besten kulinarischen Schätze Italiens ganz sicher vertiefen.