Das ist ein einzigartiges Erlebnis und eine tolle Gelegenheit, einen Blick hinter die Kulissen einer preisgekrönten lokalen Käserei auf Teneriffa zu werfen.

Die Führung dauert eine Stunde und beginnt mit einer Einführung in die Tiere auf dem Bauernhof. Sag einem Zicklein Hallo und lerne die einheimische Ziegenrasse der Kanarischen Inseln kennen.

Nachdem ihr die Tiere gesehen und ihre facettenreiche Geschichte sowie ihre Bedeutung für Teneriffa kennengelernt habt, werdet ihr in die Käserei geführt. Mach dich bereit, einige der Geheimnisse hinter der Herstellung von leckerem Ziegenkäse zu lüften. Dir wird genau gezeigt, wie sie hergestellt und gereift werden.

All diese Informationen werden dich dazu bringen, diesen köstlichen Käse unbedingt probieren zu wollen – und zum Glück endet die Führung mit einer Käseverkostung, bei der eine Auswahl an Käsesorten präsentiert wird, von frisch vom Bauernhof bis hin zu geräuchertem, halbgereiftem und gereiftem Käse.