Besuchen und probieren Sie die Exzellenz der Azienda Agricola Viola in Mezzocorona! Wir treffen uns an unserer Verkaufsstelle, bevor wir einen kurzen Spaziergang zu unseren Weinbergen machen. Dort geben unsere Experten Einblicke in unsere Weinbereitungs- und Anbautechniken. Sie begeben sich auf eine sensorische Reise, die den einzigartigen Charakter unseres Terroirs feiert. Während der Verkostung werden Sie drei verschiedene Weine probieren, die jeweils ausführlich beschrieben werden: -**Navarro :** Ein alpiner Schaumwein (Trento Doc Riserva), der für seine knackige Säure, feine Blasen und erfrischende Komplexität gefeiert wird. -**Rosso Mancato :** Ein leuchtendes Rot (IGT Rosso delle Dolomiti), das mit reifen roten Fruchtaromen, ausgewogenen Tanninen und einem lebendigen Abgang besticht. -**Nero Viola :** Ein raffiniertes Rot (IGT Rosso delle Dolomiti) mit tiefer Farbe, eleganter Struktur und einem nuancierten Profil aus dunklen Beeren und erdigen Untertönen. Diese Weine werden mit lokalen Spezialitäten wie Speck, Salami und traditionellem Trentino-Käse kombiniert und Sie haben die Möglichkeit, unsere exklusiven Auswahlen zu erwerben.