Wir fahren mit dem Shuttlebus vom Kunst- und Designzentrum „Fabrica La Aurora“ los und begeben uns auf eine halbtägige Reise zum malerischen Weingut „Tres Raices“ im Valle de La Independencia, das nur eine halbe Stunde Fahrt entfernt liegt. Diese Tour bietet ein umfassendes Erlebnis in einem der schönsten Weingüter der Region und verbindet Wissenswertes, Weinproben und malerische Landschaften.

Beginnt mit einer Führung durch das Weingut, bei der ihr die einzigartige Architektur und die atemberaubenden Ausblicke kennenlernt. Spaziere in den grünen Jahreszeiten (Frühling und Sommer) durch die Felder und atme den frischen Duft der Reben und Trauben ein. Geh weiter in den Keller, wo der Wein reift, und erfahre mehr über den komplexen Herstellungsprozess.

Der Höhepunkt der Tour ist die Weinprobe in einem wunderschönen Verkostungsraum. Probier verschiedene lokale Weine, jeweils kombiniert mit köstlichem Fleisch, Käse und Honig aus der Region. Wir bieten fünf verschiedene Pakete zur Auswahl an: 3 Weine, 3 Jahrgangsweine, 3 Premiumweine, 5 Weine oder 5 Premiumweine. Erhalte Einblicke in die Eigenschaften der einzelnen Weine und lerne, ihre einzigartigen Aromen und Strukturen zu schätzen.

Nach der Führung und der Verkostung hast du eine Stunde Zeit, um das Restaurant, das Hotel, die Kirche und den Laden des Weinguts zu erkunden. Schlendere durch das Gelände und genieße die natürliche Schönheit der Landschaft, bevor du dich wieder auf den Weg nach San Miguel de Allende machst. Du wirst wieder an denselben Punkt zurückgebracht.

Menü

• 3 Weine: Sauvignon Blanc, Rosé (50 % Grenache/50 % Caladoc), „Tinto Ensamble“ (50 % Cabernet Sauvignon/25 % Syrah/25 % Tempranillo).
• 3 Premium-Weine: Merlot, Tempranillo, Cabernet Sauvignon.
• 3 Crianza-/Jahrgangsweine: Pinot Noir, Nebbiolo/Sangiovese, Cabernet Franc/Merlot.
• 5 Weine: Chardonnay, Rosé, Pinot Noir, Nebbiolo/Sangiovese, Cabernet Franc/Merlot.
• 5 Premium-Weine: Bio-Sauvignon Blanc, Merlot, Malbec, Tempranillo, Cabernet Sauvignon.
• In allen Paketen ist eine kleine Wurst- und Käseplatte enthalten: Wurst, Käse, Obst, Brot und Honig für eure Weinverkostung und die passende Speisenbegleitung.