Tauche ein in die vielfältigen kulinarischen Traditionen Guatemalas – bei einem praktischen Kochkurs in Antigua. Beginne dein Abenteuer mit einem geführten Rundgang über den geschäftigen lokalen Markt, wo dir dein Gastgeber Joaquin die bunte Auswahl an Obst, Gemüse, Kräutern und Gewürzen vorstellen wird. Tritt mit lokalen Erzeugern in Kontakt und wähle die frischesten Zutaten für deinen Kochkurs aus.

Nachdem du deine Zutaten besorgt hast, mach dich auf den Weg zur Cuscun-Kochschule, wo dich ein einheimischer Koch anleiten wird. Unter ihrer fachkundigen Anleitung wirst du eine Vielzahl traditioneller guatemaltekischer Gerichte zubereiten, wie zum Beispiel Tamales, Pepián (ein aromatischer Fleischeintopf) und Chiles Rellenos (gefüllte Chilischoten). Lerne die Geheimnisse hinter diesen beliebten Rezepten kennen und genieße es, authentische Gerichte von Grund auf selbst zuzubereiten.

Das Erlebnis endet mit einem gemeinsamen Essen, bei dem ihr die Früchte eurer Arbeit genießen könnt. Genießt die leckeren Gerichte, die ihr zubereitet habt, zusammen mit Getränken aus der Region. Der Kurs endet in der Kochschule, sodass du anschließend die Möglichkeit hast, Antigua weiter zu erkunden oder nach Belieben zu deiner Unterkunft zurückzukehren.