Du spazierst durch den pulsierenden Stadtteil St. Pauli und wirst dabei von einem lokalen Experten begleitet, der dir Geheimnisse und Kuriositäten über die Rezepte, die du probieren wirst, und den Ort, den du besuchen wirst, erzählt. In einem intimen Rahmen kannst du einige der berühmtesten traditionellen Gerichte der Stadt entdecken.
Mögliche Verkostungen:

• Wir können eine Tour in Deutschland nicht mit einem erfrischenden Glas traditionellen Biers beginnen, das mit einer frisch gebackenen Brezel serviert wird. Die perfekte Vorspeise für den Anfang!
• Machen wir weiter mit einem Grundnahrungsmittel der norddeutschen Küche: dem Fischbrötchen. Hamburg ist eine Hafenstadt und Fisch ist eine der Hauptzutaten der Hamburger Küche.
• Currywurst: Die Currywurst ist ein Klassiker in Deutschland und ein Muss für jeden, der das Land besucht. Sie besteht aus gegrillter Schweinswurst, die in Stücke geschnitten und mit einer gewürzten Tomatensoße und einem Spritzer Curry serviert wird. Dieses Gericht ist sowohl bei Einheimischen als auch bei Touristen beliebt und eignet sich perfekt für einen schnellen Snack, während du die Stadt erkundest.
• Labskaus: ein Klassiker aus Norddeutschland und insbesondere aus Hamburg. Es wird aus Corned Beef, Kartoffelpüree und Roter Bete zubereitet, die diesem Gericht einen unverwechselbaren rosa Farbton verleiht. Labskaus wird oft mit Essiggurken, eingelegten Heringsfilets und einem Spiegelei serviert. So etwas wirst du nirgendwo anders essen!
• Apfelkuchen oder Franzbrötchen: Ein beliebter Leckerbissen in Hamburg ist der Apfelkuchen, ein reichhaltiges, feuchtes Dessert aus zarten, frischen Apfelspalten. Der Kuchen wird oft mit Zimt gewürzt und mit einer krümeligen, buttrigen Kruste überzogen. Es ist eine perfekte Balance aus Süße und Wärme, ideal für jeden Geschmack. Das Franzbrötchen hingegen ist ein süßes, mit Zimt versetztes Gebäck, das eine Hamburger Spezialität ist. Flaumig und buttrig, mit einer herrlich aromatischen Zimtfüllung. Das Franzbrötchen ist ein Muss für jeden, der die Stadt besucht, denn es kombiniert reichen Geschmack mit einer sättigenden Textur.