Das Erlebnis bietet die Möglichkeit, den Flug des Harrisbussards und des Steppenadlers in völliger Freiheit zu bewundern. Sie bewundern nicht nur einen der schönsten Orte der Welt, sondern entdecken auch das Leben der Greifvögel aus nächster Nähe und lernen die grundlegenden Techniken der Falknerei kennen, der Kunst, Greifvögel zu trainieren, die heute zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört.