Nimm an einem authentischen italienischen Kocherlebnis teil und lerne, wie man echte frische Pasta nach alter italienischer Tradition zubereitet. Du arbeitest mit einfachen, hochwertigen Zutaten wie Mehl, Eiern und saisonalen Bioprodukten und entdeckst die Techniken, die hinter der klassischen selbstgemachten Pasta stecken.

Unter der Anleitung eines professionellen, mehrsprachigen Kochs lernst du, wie man Nudelteig mit einem Nudelholz von Hand zubereitet und ausrollt, und wie man Nudeln mit einer traditionellen Nudelmaschine formt. Während des Kurses stellst du drei verschiedene Arten von frischer Pasta her, die jeweils mit einer traditionellen Soße serviert werden, und bereitest ein typisch italienisches Dessert zu.

Das Erlebnis endet mit einem entspannten Mittag- oder Abendessen, bei dem du die von dir zubereiteten Gerichte, gepaart mit toskanischem Qualitätswein, genießen kannst. In einer freundlichen und einladenden Atmosphäre ist dieser praktische Kurs perfekt für alle, die in die italienische Küche und Kultur eintauchen wollen.

Genieße einen praktischen Nudelkurs in Florenz, gefolgt von einer authentischen italienischen Street Food Tour am Nachmittag. (falls Option gewählt)