Ausgehend von Montalbano radeln wir auf Nebenstraßen mit Rechtsverkehr, um drei verschiedene Arten von Masserias zu erreichen, jede mit unterschiedlicher Architektur, Art, traditionellen Aktivitäten und aktueller wirtschaftlicher Berufung. Fahren Sie langsam auf kleinen Straßen, die von Steinen mit Trockensteinmauern, selten besuchten Viehwegen und einzigartigen Landschaften gesäumt sind.
Am Ende der Tour gehen wir in eine Olivenölfabrik, um eine Olivenölprobe zu genießen, begleitet von Gemüseprodukten und einem traditionellen Snack.