Es gibt eine Million Gründe, warum Chengdu ein internationales kulinarisches Reiseziel ist. Es ist eine UNESCO-Stadt der Gastronomie. Es ist die beliebteste chinesische Küche in China. Es hat das höchste Pro-Kopf-Verhältnis an Restaurants in ganz China. Und gleichzeitig wissen die Besucher in Chengdu sehr wenig über Essen. Reisen Sie mit dem Tuktuk und treffen Sie auf Orte, die Sie alleine nie finden würden, mit einer Mischung aus Streetfood, Sitzrestaurants und familiengeführten Lokalen: Chengdu Street Crepes: Dieses klassische lokale Streetfood gibt es in einem von vier Geschmacksprofilen: süß, salzig, scharf und seltsam in einem Straßenstand, der zum Laden geworden ist. Wontons nach Sichuan-Art: Erfahren Sie in einem Familienrestaurant, wo sie auf Bestellung zubereitet werden, warum die Einheimischen sie „Chaoshou“ nennen. Alle Nudeln: Dandan-Nudeln wurden ursprünglich auf der Straße von Männern serviert, die die Zutaten auf Bambusstangen herumtrugen. Dandan-Nudeln sind möglicherweise das Original-Hawker-Gericht. Klassische Sichuan-Gerichte: Probieren Sie lokale Köstlichkeiten wie Mapo-Tofu (hier gibt es auch viele nicht so scharfe Gerichte).​