Nimm an einer einstündigen Führung in der Fort Hamilton Distillery in Brooklyn, New York, teil, bei der du tief in die Geschichte und das Handwerk amerikanischer Spirituosen eintauchen wirst. Dieses Erlebnis bietet einen detaillierten Einblick in die Gründung einer handwerklichen Brennerei, wobei der Schwerpunkt auf der Kunst der Gin-Destillation und der Whiskyherstellung liegt. Erfahre mehr über den Reifungsprozess in Fässern und die einzigartigen Techniken, die jeder Spirituose ihren Charakter verleihen. Die Tour umfasst fünf Verkostungen: den charakteristischen Gin von Fort Hamilton, zwei Bourbons, zwei Rye-Whiskys und einen einzigartigen, in Bourbonfässern gereiften Ahornsirup sowie eine besondere Probe Rye-Whisky direkt aus dem Fass.
Eure Tour beginnt im 2. Stock der 68 34th Street, wo euch euer sachkundiger Guide die Geschichte der Brennerei und den Herstellungsprozess näherbringen wird. Du wirst die Geräte und Verfahren kennenlernen, mit denen die Spirituosen hergestellt werden, und so einen Einblick in die Handwerkskunst hinter jeder Flasche gewinnen. Bei der Verkostung kannst du die Aromen und Geschmacksnoten der einzelnen Spirituosen genießen und so deine Wertschätzung für das Angebot der Brennerei vertiefen. Für alle, die Wert auf eine persönliche Note legen, gibt es ein optionales Erlebnis, bei dem ihr euren eigenen Whisky abfüllen und mit eurem Namen personalisieren könnt – so wird euer Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis.
Nach Ende der Führung landet ihr in der einladenden Fort Hamilton Bar und im Verkostungsraum. Hier kannst du dir einen Drink holen, dich zurücklehnen und bei einem meisterhaft gemixtem Cocktail entspannen oder einen Freund zu einer Partie Billard im Billardraum herausfordern. Wenn das Wetter mitspielt, geh doch mal auf den Balkon, um dein Getränk zu genießen und dabei den malerischen Blick auf den Innenhof von Industry City zu bewundern – ein perfekter Abschluss für deinen Besuch in der Brennerei.
Die Unterkunft liegt im Sunset Park, einem pulsierenden Viertel von Brooklyn, das sich perfekt für Erkundungstouren eignet und in dessen Umgebung es jede Menge Restaurants und Bars gibt.
