Führung durch den Nebrodi-Park:
Von der kleinen Ortschaft Cesarò aus gelangen wir zur Portella Femmina Morta und weiter zur Portella Calacudera, wobei wir den Buchenwald des Monte Soro, des höchsten Gipfels der Nebrodi, durchqueren. Auf der Wanderung kannst du den wunderschönen Acerone bewundern, eines der größten Exemplare des Bergahorns in Italien.
Wenn wir von Portella Calacudera aus nach Süden hinabsteigen, erreichen wir den Maulazzo-See, einen natürlichen Stausee, der von dichter Vegetation umgeben ist, und nur wenige Kilometer weiter können wir den Biviere-See bewundern, einen natürlichen See von beträchtlichem naturkundlichem Wert, von dem aus sich eindrucksvolle und unberührte Ausblicke bieten.
Mittagessen mit typischen Gerichten in einem Restaurant in der Altstadt von Cesarò: Pecorino-Käse, Provola, Ricotta, Wurstwaren, Gemüse vom Feld, frische Pasta mit Steinpilzen und einer Soße aus schwarzem Nebrodi-Schweinefleisch, Grillgerichte mit frischem Fleisch aus der Region, hausgemachtes Dessert mit Mandeln und Pistazien aus Bronte, Zimt, Kaktusfeigen- und Lorbeerblattliköre.
Besuch der Altstadt von Cesarò: Chiesa Maria SS. Assunta, Palazzo Zito (Museum des Nebrodi-Parks), die Ruinen der Burg Colonna mit der angrenzenden Rosenkranzkirche, „Christus, Herr des Berges“, eine Bronzestatue auf dem Monte Pizzipiturro, von wo aus man das Tal und den Ätna bewundern kann.