Sehen Sie, was in Hoi An nach Sonnenuntergang bei einem abendlichen Essen und bei einer Wanderung passiert. Nachts erkunden Sie kühlere Temperaturen und sehen eine andere Seite als die beleuchteten Wahrzeichen der antiken Stadt Hoi An. Genießen Sie vietnamesische Köstlichkeiten - darunter gegrilltes Schweinefleisch vom Grill und weiße Rosenknödel -, die Sie sonst versäumt haben, und erhalten Sie eine persönliche Aufmerksamkeit von Ihrem Guide in einer kleinen Gruppe von maximal 12 Personen. Begrüßen Sie Ihren Reiseführer am frühen Abend an einem bestimmten Treffpunkt und erhalten Sie eine Einführung in die kulinarische Kultur von Hoi An. Die erste Station ist eine lokale Bäckerei, die für ihre bahn mi (ein vietnamesisches Baguette, gefüllt mit Fleisch oder Gemüse) berühmt ist. Begleiten Sie die Einheimischen beim Schlemmen an gezogenem Schweinefleisch, das in Reispapier gerollt ist. Stände mit lokalen Produkten auf einem Hoi An-Markt durchsuchen; Genießen Sie vietnamesische Spezialitäten in einem von Ihrem Reiseleiter bevorzugten Restaurant. Nach Hühnchen, Reis, Knödeln und Dessert endet Ihre Food-Tour in einer Hoi An-Bar mit vietnamesischem Kaffee und Bier.