Lerne Fatih Yavuz Dilek kennen, einen leidenschaftlichen Bäcker, der seit acht Jahren die Kunst des Backens von Sauerteigbrot in seinem Holzofen perfektioniert hat. Fatih wuchs im geschäftigen Istanbul auf, studierte Soziologie und Internationale Beziehungen und ging verschiedenen Jobs nach, bis er im ruhigen Dorf Gökçeovacık seine wahre Berufung fand. Mit dem Traum von einem alternativen Leben im Einklang mit der Natur hat er das Backen für sich entdeckt und teilt seine Leidenschaft nun mit Herzlichkeit und Authentizität.

Begleite Fatih zu einem wirklich einzigartigen türkischen Frühstückserlebnis, bei dem du köstliches handwerklich hergestelltes Brot backst und eine authentische Mahlzeit genießt. Die Reise beginnt, wenn ihr euch um Fatihs beeindruckenden, 4 Meter langen Holztisch versammelt, an dem er euch in die Kunst des Backens von Ciabattas mit Sauerteig einführt. Tausch dich mit deinem Gastgeber und den anderen Gästen über Geschichten und lustige Momente aus – und das alles in der ruhigen Atmosphäre eines Bergdorfs.

Erlebe das Herzstück der türkischen Bäckerkunst bei Fatih, in seinem Holzofen, der in dem ruhigen Dorf steht, das jeder Einheimische kennt.