Tauche ein in fast drei Jahrhunderte Weinbautradition bei Bodegas Alvear in Montilla (Córdoba). Entdecke bei dieser Führung die stimmungsvollen Ecken eines der traditionsreichsten Weingüter der Region und lüfte die Geheimnisse hinter dem Reifungsprozess, der den unverwechselbaren Stil von Alvear prägt.

Macht einen Rundgang durch einen der symbolträchtigsten Bereiche des Weinguts, „La Monumental“, wo Zeit, Fässer und handwerkliches Können zusammenkommen, um Weine mit Charakter und Tiefe zu schaffen.

Lerne in Begleitung eines fachkundigen Führers mehr über die Geschichte des Weinguts und den Zauber der Reifung. Genießt anschließend eine sorgfältig zusammengestellte Verkostung von 5 Alvear-Weinen, die so ausgewählt wurden, dass sie die gesamte Bandbreite von frisch und trocken bis lang gereift und süß abdecken:

• Joven (trockener Weißwein, ohne Fassausbau/ohne Reifung)
• Fino CB (trockener Weißwein mit biologischer Reifung)
• Palo Cortado Nr. 7 (20 Jahre gereift)
• Alvear Artisan Vermouth
• Pedro Ximénez 1927 (im Fass gereifter Süßwein)

Gib nach Belieben etwas Oloroso Catón (20 Jahre gereift) dazu.