Exklusives Privatevent für nur eine Gruppe!

Dies ist ein spezielles Angebot, das einen Soba-Zubereitungskurs mit Tempura-Gerichten eines professionellen Soba-Kochs kombiniert.
Zunächst erleben Sie den traditionellen, zu 100 % authentischen Herstellungsprozess.
Ich esse die selbst zubereiteten Soba-Nudeln zusammen mit Tempura.
【Das Tempura wird von einem Spezialisten für japanische Küche zubereitet】
Die englischen Erklärungen sind einfach und werden durch visuelle Demonstrationen unterstützt; daher sind sie ideal für Gäste, die lieber praktisch lernen als einem geführten Vortrag zu folgen.

Dies ist kein Kochkurs für Touristen, sondern eine echte Gelegenheit, japanische Handwerkskunst zu erleben, die gelebte Tradition mit professionellem Können verbindet.
Unser Geschäft ist ein authentisches Restaurant für handgemachte Soba-Nudeln mit einer über zehnjährigen Geschichte in Sapporo.

Wir möchten Sie dazu einladen, die traditionelle japanische Küche zu genießen und selbst Soba-Nudeln zuzubereiten – eine Tradition, die bis in die Edo-Zeit (1600) zurückreicht!

Dieser Erlebnis-Kurs beinhaltet Tempura.
Tempura ist ein traditionelles japanisches Gericht mit einer langen Geschichte; es zählt zu den japanischen Speisen, die bereits seit etwa 1600 bekannt sind.
Soba und Tempura haben jeweils ihren ganz eigenen Reiz.
Soba und Tempura sind nicht nur für sich genommen köstlich; ihre Kombination erzeugt einen Synergieeffekt und sorgt für ein noch genussvolleres kulinarisches Erlebnis.
【Das Tempura wird von professionellen Köchen der japanischen Küche zubereitet】

Tempura ist ein Gericht, bei dem Gemüse, Meeresfrüchte und andere Zutaten in Teig gehüllt und frittiert werden; dabei harmonieren die knusprige Textur des Teigs und der Geschmack der Zutaten auf wunderbare Weise miteinander.Zu den typischen Zutaten gehören Garnelen, Auberginen, saisonales Gemüse sowie lokale Erzeugnisse.

Hokkaido ist das berühmteste Anbaugebiet für Buchweizen (Soba) in Japan.Da das Klima und die Bodenbeschaffenheit in Hokkaido für den Buchweizenanbau geeignet sind, wird dort hochwertiger Buchweizen produziert.

Die Soba-Gerichte Hokkaidos bieten ein luxuriöses Erlebnis, bei dem man die lokalen Zutaten und die Kultur in vollen Zügen genießen kann.Daher ist es auch bei Touristen, die Hokkaido besuchen, beliebt.Ein Soba-Erlebnis in Hokkaido ist eine hervorragende Gelegenheit, die japanische Soba-Kultur tiefgehend zu verstehen und den Geschmack der Region zu genießen.

Die Dauer des Soba-Zubereitungskurses beträgt etwa 30 Minuten.Anschließend probierte ich die selbst zubereiteten Soba-Nudeln und das Tempura.
Insgesamt dauert es etwa eine Stunde und 15 Minuten.
Auch kleine Kinder können ganz einfach und mit viel Spaß Soba-Nudeln selbst herstellen.
Sie müssen keinerlei Dinge oder Vorbereitungen mitbringen.Kommen Sie gerne vorbei.
Wir möchten, dass Sie dieses Abendessen als besonderes Erlebnis mit Spezialitäten aus Hokkaido genießen.

Zudem ist unser Geschäft auf handgemachte Soba-Nudeln spezialisiert.
Wir erklären Ihnen ausführlich, wie Japaner Soba essen – also die richtige Art des Verzehrs.

※Für Kinder bis 5 Jahre ist der Eintritt frei.

Für Gruppen
Bitte wenden Sie sich direkt und unverbindlich an die Filiale.