Um unvergessliche Erinnerungen an deine Reise nach Peru zu haben. Bei diesem Erlebnis hast du die Möglichkeit, 3 typische Gerichte kennenzulernen: “Ceviche”, “Causa” und “Lomo Saltado” in einer gemütlichen Umgebung, wie my home, im Touristenviertel von Miraflores. Du wirst entdecken, warum die peruanische Küche uns inspiriert und einen Raum der Verbundenheit und des Stolzes unter uns schafft.
Als Teil des Erlebnisses besuchen wir gemeinsam den Markt, wo Sie mehr über Obst, Gemüse und Gewürze erfahren, die die Seele unserer Küche sind.
Am Ende des Kurses werden Sie zum Botschafter der peruanischen Küche und können zu Hause eine komplette Mahlzeit zubereiten.
ITINERAR:
10:00 Uhr Treffen und Begrüßung durch den Küchenchef am Haupteingang von Market Nro. 1 Surquillo. An diesem Ort werden Sie die typischen peruanischen Früchte und Gewürze sehen.
10:50 Uhr Abfahrt zum Haus des Küchenchefs. Unterwegs sehen Sie die Umgebung des Stadtteils Miraflores.
11:00 Uhr Der Kurs beginnt mit der Zubereitung von Causa und Ceviche, während du einen leckeren Chilcano (Getränk auf Pisco-Basis) probierst. Alle Teilnehmer haben ihre Gerichte und Zutaten dabei.
Es wird ein unbegrenztes alkoholfreies Getränk serviert.
11:45 Uhr Zeit, die von jedem Teilnehmer zubereiteten Gerichte zu essen.
12:15 Uhr Demonstration und Zubereitung des Lomo Saltado.
12:30 Uhr Du teilst dir den Tisch mit dem Koch und genießt ein exquisites, selbst zubereitetes Mittagessen in einer fröhlichen und heimeligen Atmosphäre. Sie erfahren auch etwas über unsere Geschichte, Kultur,
kulinarische Identität und natürlich unsere Regionen, alles aus der Perspektive eines Menschen, der sie bereist und gelebt hat.
13:30 Uhr Ende des Gottesdienstes
