Entdecken Sie die altbewährten Methoden hinter Spaniens berühmtestem Gericht in diesem privaten Kochkurs in Sevilla. Diese immersive Session, die über Cozymeal veranstaltet wird und Sie mit Top-bewerteten Köchen aus der Region verbindet, untersucht die Zutaten und Techniken hinter authentischer Paella Valenciana von Grund auf – vom Toasten von Safran und der Entwicklung tiefen Geschmacks bis hin zur Erreichung der begehrten Socarrat-Kruste, die eine perfekte Paella definiert. Das Menü, das Sie vorbereiten, beinhaltet: - Erster Gang: hausgemachte Sangria – hergestellt mit Rotwein, Obst der Saison und einem Hauch von Geist, um die festliche Stimmung zu setzen - zweiter Gang : traditionelle Paella Valenciana – hergestellt mit Huhn, Gemüse, Bohnen und Reis, golden perfekt gekocht mit Safran und einer wunderschön karamellisierten Sokarratbasis Während die Paella köchelt, wird Ihr lokaler Küchenchef Geschichten über die andalusische kulinarische Kultur und das Kulturerbe der Paella erzählen, während Sie Sangria in einer entspannten, festlichen Atmosphäre trinken. Dieser Kurs ist offen für private Gruppen von 4 bis 10, ideal für Anfänger und erfahrene Köche gleichermaßen. Sangria ist Teil des Erlebnisses.