Wir fahren mit dem Shuttle von San Miguel de Allende zu einem der besten Weingüter im Valle de La Independencia, das etwa 30 Minuten entfernt liegt. Wir besichtigen das wunderschöne Weingut von innen und außen mit seinem einzigartigen Charakter, seiner grandiosen Architektur und seinen majestätischen Ausblicken. Wir gehen über die Felder und riechen den Duft der Weinreben und Trauben (grüne Jahreszeiten nur Frühling und Sommer). Als Nächstes erkunden wir den Keller, in dem der Wein reift, und Sie erfahren alles über den Herstellungsprozess. An diesem Punkt beginnt der Spaß erst richtig, denn wir erfahren alles über den Wein und seine Struktur, während wir an einer Weinverkostung und der Kombination von köstlichem Fleisch, Käse und regional hergestelltem Honig in einem wunderschönen Weinverkostungsraum teilnehmen. Sie erfahren die Eigenschaften jedes Weins und wie Sie diese am besten genießen können. Sie werden vom Weinbau in diesem Land und der Geschichte des Weins in dieser Region begeistert sein. Wichtig: Nach der Tour haben Sie 2 Stunden Zeit, um Ihre Reise fortzusetzen. Sie können das Restaurant des Weinguts genießen und/oder den Rest des Weinguts, das Hotel, die Kirche und das Geschäft erkunden. Sie können auch gerne auf dem Gelände spazieren gehen und die natürliche Schönheit der Landschaft genießen. Herzlich willkommen!