„Nur wenn wir bei unseren Wurzeln ansetzen, werden wir die Kraft finden, zu fliegen“
Bei „Al di là del Fiume“ versuchen wir, eine bessere Zukunft für unsere Kinder zu schaffen, und wir setzen uns jeden Tag für die Fruchtbarkeit des Bodens und das Wohlergehen der Menschen ein.
Wir sind der einzige biodynamische Betrieb in den Hügeln von Bologna, und in zwei Stunden werden wir gemeinsam unseren Weinberg besichtigen und unsere autochthonen Weine verkosten, die in Terrakotta-Amphoren ausgebaut wurden.
Wir sind in Marzabotto, umgeben von wunderschönen Hügeln im Apennin. Wir liegen in der Nähe des Monte Sole, zwischen Bologna und Florenz.
Während der Verkostung wirst du einige der typischsten Gerichte des Apennins probieren