Entdecke Kyotos lebendige Esskultur, während du die lebhaften, die Sinne anregenden Stände des Nishiki-Markts erkundest, der als „Kyotos Küche“ bekannt ist.
Bei diesem exklusiven Rundgang in kleiner Gruppe führt dich ein englischsprachiger ortskundiger Reiseleiter durch den geschäftigen, 400 Jahre alten Markt. Wir nehmen dir den Stress ab, dich durch die Menschenmassen und Sprachbarrieren zu kämpfen, und sorgen dafür, dass du direkt zu den besten Geheimtipps gelangst. Anstelle eines kompletten Menüs am Tisch ist dieses Erlebnis ein kulinarisches Abenteuer, bei dem du probieren, lernen und die wahre Vielfalt der Kyotoer Küche entdecken kannst – ganz ohne den Druck, selbst eine Auswahl treffen zu müssen.
Was diese Tour so besonders macht, ist die sorgfältig zusammengestellte Auswahl an außergewöhnlichen Verkostungen. Wir bieten nicht nur gewöhnliche Straßenimbisse an, sondern stellen dir hochwertige lokale Spezialitäten vor, die die kulinarische Seele Kyotos widerspiegeln. Du wirst erleben, wie zart die erstklassigen Wagyu-Steakspieße sind, die auf der Zunge zergehen, die delikate, knusprige Köstlichkeit des saisonalen Hamo-Tempura (Meeraal) genießen und die seidig-zarte Textur des traditionellen Yuba-Sashimi entdecken. Unterwegs kannst du außerdem authentische, hausgemachte Obanzai-Gerichte genießen, die vor natürlichem Umami nur so strotzen, und dabei einzigartige Gewürze aus Kyoto, lokale Cracker und aromatisierten Honig probieren.
Das Abenteuer geht über die Marktstände hinaus und vermittelt dir einen umfassenden Einblick in den lokalen Lebensstil. Euer freundlicher Reiseleiter führt euch durch die umliegenden historischen Viertel und erzählt euch spannende Geschichten über das Alltagsleben in Kyoto. Du besuchst den stimmungsvollen Nishiki-Tenmangu-Schrein, um die Grundlagen des Shinto-Glaubens kennenzulernen, schlenderst durch die lebhaften Einkaufsviertel Shinkyogoku und Teramachi und entdeckst den Takoyakushido-Eifukuji-Tempel – einen gemütlichen buddhistischen Tempel, der versteckt in den Einkaufsstraßen liegt und zeigt, wie eng die Religion mit dem Alltag verwoben ist.
Diese Tour ist perfekt für Erstbesucher, neugierige Feinschmecker und alle, die die Touristenfallen meiden wollen. Sie ermöglicht es dir, Kyotos Gastronomieszene ganz entspannt zu erkunden und dabei unglaubliche Geschmacksrichtungen zu entdecken, die du auf eigene Faust leicht verpassen würdest. Schließ dich unserer kleinen Gruppe an, lerne neue Freunde kennen und schaffe unvergessliche kulinarische Erinnerungen im Herzen von Kyoto!
