Kochkurs und Mittagessen in einem mittelalterlichen Hof in Valpolicella

Von CittàDiLazise.it

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Allgemeines

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4 Std. 30 Min.
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Ort der Aktivität

Azienda Agricola Corteforte
- 45 Via Osan
- 37022, Fumane, Veneto, Italy

Treffpunkt/Ort der Einlösung

Azienda Agricola Corteforte
- 45 Via Osan
- 37022, Fumane, Veneto, Italy

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Ripasso Menü

4 Std. 30 Min.
Englisch

Ripasso Menü:Sopressa aus den Lessini-Bergen und frischer Caciotta-Käse
Tortelli gefüllt mit Ricotta und Wildkräutern
Überraschungsdessert

Reisende

Verfügbare Sprachen

Beginn: 10:00 UHR

Preisdetails

130,00 € x 1 Erwachsener130,00 €

Gesamtpreis

Recioto Menü

4 Std. 30 Min.
Englisch

Recioto Menü:Mariniertes Schweinefilet und Ziegenricotta
Tagliatelle mit Rinderragout und Recioto
Überraschungsdessert
Flasche Recioto

Reisende

Verfügbare Sprachen

Beginn: 10:00 UHR

Preisdetails

140,00 € x 1 Erwachsener140,00 €

Gesamtpreis

Amarone Menü

4 Std. 30 Min.
Englisch

Amarone Menü:Carpaccio von Carne Salada mit Amarone-Reduktion
Amarone-Risotto mit Monte Veronese-Fondue
Überraschungsdessert
Amarone-Flasche

Reisende

Verfügbare Sprachen

Beginn: 10:00 UHR

Preisdetails

150,00 € x 1 Erwachsener150,00 €

Gesamtpreis

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Das ist im Preis enthalten

1 Flasche Wein alle 3 Personen
Kochkurs
Professioneller Guide
Mittagessen mit Weinprobe
Besichtigung des Hofes und des Kellers
Trinkgeld

Wissenswertes vor der Buchung

Rollstuhlgerechter Zugang
Kleinkinder können in einem Kinderwagen gefahren werden.
Begleittiere erlaubt
Kleinkinder müssen auf dem Schoß eines Erwachsenen sitzen.
Alle Bereiche und Böden sind rollstuhlgerecht.
Bitte organisieren Sie Ihre Reise im Voraus
Bitte teilen Sie uns etwaige Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder -präferenzen mit
Leider können wir kein veganes Essen servieren
Wir können keinen Wein unter 18 Jahren servieren
Gemäß den EU-Verordnungen über Verbraucherrechte unterliegen die mit Aktivitäten verbundenen Dienstleistungen nicht dem Widerrufsrecht. Es gelten die Stornierungsbedingungen des Anbieters.
Diese Aktivität wird von einem professionellen Anbieter bereitgestellt (d. h. einer Partei, die im Rahmen ihrer gewerblichen, geschäftlichen oder beruflichen Tätigkeit handelt).

Das erwartet dich

Tauchen Sie ein in ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis mit einem Kochkurs in einem malerischen mittelalterlichen Hof in Valpolicella. Lernen Sie, authentische italienische Gerichte zuzubereiten und genießen Sie sie zusammen mit erlesenen Weinen, um einen echten Vorgeschmack auf das reiche gastronomische Erbe Italiens zu erhalten.
Diese besondere Veranstaltung für Familien, Paare oder Gruppen führt Sie in Begleitung eines jungen, aber vielversprechenden Kochs in die Geheimnisse der italienischen Küche ein. Basierend auf dem von Ihnen gewählten Menü können Sie in einer fröhlichen und ungezwungenen Atmosphäre verschiedene Spezialitäten zubereiten und anschließend essen. Die Weine dieses Weinguts in Valpolicella sind biologisch und Sie können den authentischen Geschmack des Valpolicella-Tals genießen.

Programm der Aktivität

Wir beginnen unsere Reise im bezaubernden Garten des historischen Hofes, wo Sie in unsere nachhaltigen Weinanbaumethoden und die faszinierende Geschichte des Hofes und seines mittelalterlichen Turms eingeführt werden. Anschließend besichtigen Sie unseren Weinkeller und erfahren mehr über den sorgfältigen Herstellungsprozess unserer berühmten Weine Valpolicella, Recioto und Amarone. Begleiten Sie nach der Führung Ihren professionellen Koch in unseren speziellen Kochbereich, um traditionelle italienische Gerichte wie frische Pasta und Risotto zuzubereiten. Sie wird Ihnen die Geschichten unserer Zutaten und ihrer Hersteller erzählen und Ihr kulinarisches Abenteuer bereichern. Zum Abschluss genießen Sie die Früchte Ihrer Arbeit, perfekt abgestimmt auf Weine aus unserem Keller. Sie können zwischen 3 Menüs mit Weinbegleitung wählen: Ripasso-Menü Sopressa aus den Lessini-Bergen und frischer Caciotta-Käse Tortelli gefüllt mit Ricotta und Wildkräutern Überraschungsdessert Recioto-Menü Mariniertes Schweinefilet und Ziegenricotta Tagliatelle mit Rinderragout und Recioto Überraschungsdessert Amarone-Menü Carpaccio von Carne Salada mit Amarone-Reduktion Amarone-Risotto mit Monte-Veronese-Fondue Überraschungsdessert