Alle Zutaten und Materialien, eine Schürze und ein Handtuch werden Ihnen zur Verfügung gestellt. Ihre Klasse wird eine kleine Gruppe sein (begrenzt auf maximal 8 Personen), sodass Sie niemals ein Zuschauer sein werden. Wagyu ist heutzutage ein weltberühmtes Wort. „Wa“ bedeutet Japan (esisch) und „Gyu“ bedeutet Rindfleisch. Während dieses Kurses wenden Sie verschiedene Methoden an, um Ihr komplettes Mittagessen von der Vorspeise bis zum Dessert zu vervollständigen. Die Instruktoren sind allesamt freundliche, englischsprachige Einheimische, die Ihnen gerne behilflich sind. Sie werden einige Tipps und Geschichten zu jedem Rezept teilen und manchmal auch einige geheime Techniken verraten. Dieser Kochkurs bietet Ihnen eine gemütliche Atmosphäre zum Kochen. Da Japaner immer mit der Zubereitung von „Dashi“ beginnen, beginnt jeder Kurs mit der Zubereitung von „Dashi“, der grundlegenden Suppenbrühe der japanischen Küche. Ihr Lehrer erklärt Ihnen auch einige der typischen japanischen Gewürze, die häufig verwendet werden. Dann bereiten Sie 7 Gerichte zu und lernen klassische und moderne Rezepte, Möglichkeiten, Speisen zu präsentieren, aufwendige Stecklinge und einzigartige japanische Zutaten. Als Hauptgericht kochst du ein schönes, zartes Wagyu-Rindfleisch. Nachdem das ganze Kochen beendet ist, wird es endlich Zeit, „Itadakimasu!“ zu sagen.