In einem einladenden Familienhaus im Salento nahe Lecce erleben Sie einen authentischen apulischen Kochkurs und ein entspanntes Abendessen voller süditalienischem Charme. Dieser praktische Pasta-Herstellungskurs findet in einer gemütlichen Villa inmitten von Olivenbäumen in Corigliano d'Otranto statt, nur 15 Minuten von Lecce entfernt. Je nach Jahreszeit beginnt man mit einem kleinen Aperitif am Pool oder in der Nähe des Kamins. Anschließend lernen Sie unter der Anleitung von Enza und ihrer Familie, traditionelle Orecchiette und Maccheroncini von Grund auf selbst zuzubereiten, und zwar nach alteingesessenen Rezepten, die über Generationen weitergegeben wurden. Anschließend folgt das Abendessen mit lokalem Wein und typischen Gerichten aus Apulien, serviert in einer warmen, familiären Atmosphäre, im Sommer auf der Veranda oder im Winter am Kamin. Vegane, vegetarische und laktosefreie Optionen sind verfügbar. Familien und Kinder sind herzlich willkommen. Das Erlebnis endet mit unserem hausgemachten Limoncello und dem Gefühl, Teil einer echten italienischen Familie zu sein. Nehmen Sie an diesem Kochkurs in Lecce teil und erleben Sie eine authentische kulinarische und kulturelle Erfahrung in Apulien.