Kensington Market ist Torontos vielseitigstes Kulturerbe – ein paar quadratische Häuserblocks, in denen die ganze Welt kocht. Einst ein rauer Einwanderermarkt, immer ehrlich, ist er seit 2017 unser Zuhause fern von zu Hause : das vielfältigste Viertel in der vielfältigsten Stadt der Welt. Wir gehen es so, wie es Einheimische tun – Zähler für Zähler, Freund für Freund. In sechs Familienküchen und 8+ Küchen wurden kürzlich Fish and Chips mit Grünkohlsalat, jamaikanische Patties nach Mama-Rezept, südamerikanische Empanadas, Japanisches Taschensushi, Himalaya-Klöße mit Buttertee und ein süßer Abgang in der Nähe des Fika Cafés verkostet. Die Speisekarte hat sich im Laufe der Jahre verändert, aber der Geist nicht : das sind die Aromen, die unsere Freunde lieben, weil sie sie immer noch an die Heimat erinnern, die sie zurückgelassen haben. Kleine Gruppen, immer geleitet von einem erfahrenen kulinarischen Geschichtenerzähler. Kommen Sie hungrig — Verkostungen sind großzügig, eine vollwertige Mahlzeit lohnt sich. Geh mit Geschichten, die du nicht googeln kannst. Veranstaltungsort. Willkommen zu Hause.