Du wirst eine unvergessliche, maßgeschneiderte Tour zum größten privaten Weingut in Montenegro machen - dem Weingut Lipovac, das an den Berghängen des Skadarsee-Reservats liegt. Man kann es sich kaum vorstellen, aber die Traditionen der Weinherstellung haben sich hier seit dem 3. Jahrhundert v. Chr. erhalten – das belegen Amphoren und Krüge, die bei archäologischen Ausgrabungen gefunden wurden. Während der Tour lernst du die Geschichte des montenegrinischen Weinbaus kennen, probierst die besten Weine aus den autochthonen Rebsorten Montenegros und genießt die herrlichen Landschaften.
Inklusive Besichtigung und Führung von:
Lipovac-Weinberge mit autochthonen Rebsorten aus Montenegro mit herrlichem Bergblick und wilder Natur
Technologieraum mit professionellen Hightech-Abfüllanlagen
Ein zu 100 % künstlich angelegter Keller, 60 Meter lang und 10 Meter tief unter der Erde, mit zahlreichen Barriques und Botti (Fässer aus französischer Eiche mit einem Fassungsvermögen von 2 Tonnen oder mehr)
Georgische antike Qvevri aus Ton, die direkt im Boden liegen. Seit 2011 ist diese Methode in die Liste des immateriellen Kulturerbes der UNESCO aufgenommen worden.
Italienische Terrakotta-Amphoren. Die Traditionen des Amphorenweins, die von den alten Griechen und Römern als Zeitmaschine perfektioniert wurden, ermöglichen es dir, viele Jahrhunderte zurückzugehen und die Getränke unserer Vorfahren zu probieren.
Und schließlich eine Weinverkostung von 4 Weinen zusammen mit exklusiv kreierten Probierhäppchen:
Lipovac Idea - weißer Barriquewein Chardonnay. Trockener Weißwein mit schöner hellgoldener Farbe, ausgezeichneter Struktur und Komplexität, mit eleganten, frischen Blumen- und weißen Pfirsichakzenten.
Lipovac Harmonia - der einzige Roséwein aus der Vranac-Traube. Trockener Roséwein mit besonderer Farbe, der nach der klassischen Rose-Technologie hergestellt wird und eine gute Struktur aufweist, die durch Noten von Himbeeren und Walderdbeeren betont wird.
Lipovac Concept – ein trockener Rotwein mit rubinroter Farbe, mittlerer Struktur und Noten von reifen Früchten, die ihm eine erstaunliche Saftigkeit verleihen
Lipovac Model - trockener Rotwein der Premiumklasse mit granatroter Farbe, der sich durch eine gute und gleichzeitig elegante Struktur auszeichnet. Geeignet für eine langfristige Flaschenreifung. Im Aroma stechen Fruchtnoten hervor.
Auswahl an Aufschnitt: Prosciutto, montenegrinischer Käse und Oliven.