Ankunft in Wajima, einer Küstenstadt auf der Noto-Halbinsel in der Präfektur Ishikawa, die für ihre tief verwurzelte Handwerkskultur und ihren lebhaften Morgenmarkt bekannt ist. Wenn es Abend wird, triff dich mit deinem ortskundigen Guide und erfahre mehr über die Trinkkultur dieser Ecke von Ishikawa – eine Kultur, die von Fischern, Handwerkern und dem Rhythmus einer Arbeitsstadt geprägt ist.

In den Straßen rund um das Zentrum von Wajima gibt es eine ganze Reihe kleiner Bars und Izakayas, die alle bequem zu Fuß erreichbar sind. Dein Reiseleiter führt dich in die erste Bar, wo ihr Getränke bestellt und es euch gemütlich macht. Von dort aus verläuft der Abend in gemächlichem Tempo, während du zu den zweiten und dritten Veranstaltungsorten spazierst, von denen jeder seinen ganz eigenen Charakter hat.

Bestellt, trinkt und unterhaltet euch – während euer Reiseleiter euch hilft, Sprachbarrieren zu überwinden, und euch Hintergrundwissen zu den Orten vermittelt, die ihr besucht. Die Route verläuft komplett innerhalb des Fußgängerbereichs des Nachtlebens, sodass der Fokus eher auf den Bars selbst liegt als auf dem Weg zwischen ihnen.

Wenn du die dritte Bar erreichst, hast du Wajimas kleine, aber authentische Kneipenszene bereits erkundet – drei ganz unterschiedliche Lokale, drei Runden voller lokaler Atmosphäre und ein klareres Bild davon, wie die Leute in diesem Teil von Ishikawa tatsächlich einen Abend unterwegs verbringen. Nimm eine Karte mit, auf der du aus erster Hand siehst, wie du auf eigene Faust wieder zurückfindest.