Mit dem Fahrrad durch die Landschaft von Hoi An zu fahren ist eine aufregende Erfahrung, um das Leben in Zentralvietnam zu entdecken und zu spüren. Beginne deine Tour mit einer 4 km langen Fahrradtour aus Hoi An heraus in das Dorf Tra Que und verbringe hier eine wunderbare Zeit. Verbringe einen halben Tag in diesem beschaulichen Dorf, mische dich unter die Einheimischen und lerne die Kräuter kennen, die in den täglichen Gerichten der Einheimischen vorkommen.

Deine Reiseleiter werden dich mit deinen Fahrrädern abholen, um dich zum Start der landschaftlich reizvollen Fahrradtour und den Kräutergärten von Tra Que zu bringen. Radle durch die Altstadt und fahre schnell auf die Landstraßen, um den Verkehr und die Hauptstraßen zu vermeiden.

Nach der Ankunft im Dorf Tra Que nimmt dich dein Guide mit auf einen informativen Spaziergang durch die Kräutergärten. Anschließend kehren wir in ein lokales Café zurück, um uns auszuruhen und einen vietnamesischen Kegelhut und eine Tasche zu kaufen, bevor wir uns auf den Weg zum Markt von Hoi An machen. Auf dem Markt kannst du dir die frischesten Zutaten für den Kochkurs besorgen.

Danach geht es zurück zum Restaurant, wo du unter Anleitung unserer Profiköche mit dem Unterricht beginnst. Sie werden dich bei jedem Schritt anleiten und wenn du fertig bist, kannst du das zubereitete Essen genießen.

Die Gerichte bestehen aus:

Erster Kurs (wähle 1):

• Frische Frühlingsrollen
• Gebratene Frühlingsrollen

Zweiter Kurs (wähle 1):

• Mango Salat mit frischer Garnele
• Papayasalat mit frischer Garnele