Entdecke die Altstadt von Hoi An, nachdem die Sonne untergegangen ist - das ist nicht nur der beste Weg, um der Mittagshitze zu entkommen, sondern auch die perfekte Ausrede, um die leckere Streetfood-Szene zu probieren!

Unsere kulinarische Tour durch Hoi An beginnt bei Sonnenuntergang und erklärt dir die lokalen Cafés, Essensstände, Märkte und Restaurants, damit du ein unvergessliches kulinarisches Abenteuer erlebst.

Die erste ist eine lokale Bäckerei, die seit vielen Generationen die leckersten banh mi der Stadt herstellt. Sie verwenden die frischesten Zutaten aus der Region und sind berühmt für ihr banh mi, ein köstliches Sandwich, das deine Geschmacksknospen anregt und sie auf die kommenden Geschmäcker vorbereitet!

Als Nächstes gesellen wir uns zu den Einheimischen in einem kleinen Lokal, nehmen auf den allgegenwärtigen kleinen Plastikstühlen Platz und probieren leckeres BBQ-Schweinefleisch, das mit Reispapier und frischen Kräutern gerollt ist. Mit der typischen Sojasoße zum Dippen ist dieses Gericht einer der Höhepunkte der lokalen Essensszene und ein absolutes Muss.

Unsere kulinarische Tour durch Hoi An führt uns weiter in das atmosphärische Herz der vietnamesischen Küche, denn wir steuern direkt einige Lieblingsplätze an. Dein ortskundiger Reiseleiter erklärt dir die bunte Vielfalt der Zutaten, die beliebtesten Gerichte in Hoi An und die Bedeutung dieser Speisen für die traditionelle Kultur Zentralvietnams.

Von hier aus tauchen wir noch tiefer in die lokale Essensszene ein, indem wir durch ein Labyrinth winziger Gassen zu einem unserer liebsten (geheimen) Restaurants in Hoi An gehen, wo wir die Spezialitäten von Hoi An probieren: Cao Lau Nudeln mit Schweinefleisch und eine wunderbare heiße Milch mit Sesam und Erdnüssen.

Ob du es glaubst oder nicht, es gibt noch mehr zu essen! Unsere kulinarische Tour durch Hoi An geht mit weiteren Häppchen weiter, je nachdem, was an diesem Tag verfügbar ist. Halte aber Platz frei, denn wir haben noch einen weiteren Leckerbissen für dich auf Lager: Nachtisch und ein lokales Bier.

Wir beenden unser kulinarisches Abenteuer in Hoi An in einer lokalen Bar, wo du die Gelegenheit hast, Sake zu probieren und über deine Lieblingsgerichte des Abends nachzudenken (wenn du sie dir aussuchen kannst!).