Ein Koch aus der Gegend holt dich in deinem Hotel ab. Wir nehmen dich mit auf den lokalen Markt, um dich über die wichtigsten Zutaten der vietnamesischen Küche zu informieren und die frischen Zutaten für den Kochkurs auszuwählen. Dies ist auch einer der Höhepunkte der Tour, bei der du einen Einblick in vietnamesische Kräuter und Gewürze bekommst.
Nach dem Marktbesuch bringt dich das Auto zurück zum Kokosnussdorf Cam Thanh. Anschließend steigst du in ein einzigartiges Bambuskorbboot um, um die Schönheit des Bay-Mau-Kokosnusswaldes zu erkunden, der auch als Mekong-Delta im Herzen von Hoi An bekannt ist
Entdecke die Schönheit des Kokosnusswaldes von Bay Mau auf einem einzigartigen Bambuskorbboot: Krabben fangen, die Vorführung mit dem Korbboot anschauen, das Fischernetz auswerfen
Genießt ein Begrüßungsgetränk und ruht euch in unserem Restaurant aus,
Jetzt ist es Zeit zu kochen!!!
Menü:
- Reisnudelsuppe nach Hanoi-Art mit Rindfleisch – Pho Bo Ha Noi
Rindfleisch-Reisnudelsuppe mit Rindfleischknochen, Zimt, Ingwer und Sternanis.
- Knusprige vietnamesische Crêpes – Banh Xeo
Knusprige vietnamesische Crepes, gefüllt mit Schweinefleisch und Garnelen, Bohnensprossen und grünen Zwiebeln. Serviert mit Salatblättern, frischen Kräutern und Nuoc Cham
- Vietnamesische Salatrollen – Goi Cuon
Frische Reispapier-Salatrollen mit Schweinefleisch und Shrimps mit einer würzigen Erdnuss-Hoisin-Dip-Soße.
Genießt nach dem Kurs, was ihr gekocht habt
Rückkehr zum Hotel
Bitte sag mir Bescheid, wenn du irgendwelche Ernährungseinschränkungen oder Allergien hast.
Kinder unter 3 Jahren sind kostenlos und nehmen nicht am Kochen teil, sondern werden von ihren Eltern betreut.
*** Es gibt eine vegane/vegetarische Option.
