Lerne in einem praktischen Workshop unter Anleitung lokaler Experten, wie man authentischen vietnamesischen Kaffee und Bánh mì zubereitet. Entdecke die Geschichte und kulturelle Bedeutung hinter zwei der bekanntesten vietnamesischen Gerichte, während du deine eigenen köstlichen Kreationen zubereitest und genießt.

Beginne den Workshop mit spannenden Geschichten darüber, wie sich französische Einflüsse mit lokalen vietnamesischen Aromen vermischten und so das Bánh Mì und die Kaffeekultur entstanden sind, die heute in ganz Vietnam so beliebt sind.

Dann probier doch mal aus, dein eigenes vietnamesisches Bánh mì zuzubereiten, indem du drei wichtige Zutaten bereitstellst:

• Traditionelle vietnamesische Pastete aus Hühner- oder Schweineleber
• Eingelegte Möhren und Daikon
• Klassische Buttersauce mit Eiern

Als Nächstes lernst du, wie man vietnamesischen Kaffee mit dem traditionellen Phin-Filter zubereitet und vier typische vietnamesische Kaffeegetränke zubereitet:

• Vietnamesischer Milchkaffee – Cà Phê Sữa Đá
• Eierkaffee – Cà Phê Trứng
• Kokoskaffee – Cà Phê Cốt Dừa
• Salzkaffee – Cà Phê Muối

Dieses Erlebnis findet in einer gemütlichen Kleingruppe mit einem ortskundigen Reiseleiter statt und lädt dich dazu ein, durch Geschichten, Gespräche und die gemeinsame Liebe zu vietnamesischem Kaffee und vietnamesischer Küche eine Verbindung aufzubauen.

Als kleines Geschenk von uns werden euch am Ende des Erlebnisses alle Rezepte zur Verfügung gestellt, damit ihr sie zu Hause nachkochen und genießen könnt.