Tour-Übersicht:

Entdecke die vietnamesische Küche bei diesem intensiven Kochkurs in Hoi An. Fang mit einem Kaffee und einer kurzen Vietnamesischstunde an, bevor du den Zentralmarkt von Hoi An erkundest, um frische Zutaten einzukaufen. Lerne lokale Händler kennen und mach dich dann auf den Weg zu einem gemütlichen Zuhause, wo dich ein Kochkurs zum Mitmachen erwartet. Lerne authentische Techniken, bereite traditionelle Gerichte zu und genieße deine Kreationen, bevor du E-Rezepte erhältst, mit denen du zu Hause weiter üben kannst.

Tourbeschreibung:

Beginne dein kulinarisches Abenteuer in einem Café in der Nähe des Zentralmarkts von Hoi An, wo du ein paar einfache vietnamesische Sätze lernst, damit dein Einkauf auf dem Markt noch interaktiver wird. Tauch dann ein in den geschäftigen Markt mit seinen bunten Ständen, duftenden Kräutern und lebhaften Geräuschen. Du triffst Verkäufer, übst deine neuen Redewendungen und suchst dir das frischeste Gemüse, die frischesten Kräuter und Gewürze aus, um deine Gerichte zuzubereiten.

Wenn du alle Zutaten beisammen hast, mach dich auf den Weg zu einem gemütlichen Privathaus, in dem der Kochkurs stattfindet. Dein Gastgeber wird dir zunächst zeigen, wie die einzelnen Gerichte zubereitet werden, und dabei wertvolle Tipps und kulturelle Einblicke in die vietnamesische Küche vermitteln. Anschließend bist du an der Kochstation an der Reihe und bereitest nach der Schritt-für-Schritt-Anleitung authentische Spezialitäten zu. Dabei wirst du erfahren, warum Frische und Ausgewogenheit für den Geschmack und das Aroma der vietnamesischen Küche so wichtig sind.

Entspann dich nach dem Kochkurs und genieß die Gerichte, die du zubereitet hast – bei einem gemütlichen Essen im familiären Rahmen. Bevor du abreist, bekommst du eine Sammlung digitaler Rezepte, damit du deine Lieblingsgerichte zu Hause nachkochen kannst.

Diese Erfahrung ist mehr als nur ein Kurs – es ist eine kulturelle Reise, die dich mit den kulinarischen Traditionen von Hoi An und dem pulsierenden lokalen Leben verbindet.