Wirbelnde Derwischzeremonien wurden im 13. Jahrhundert von Jalaluddin Rumi, dem berühmten muslimischen Sufi-Mystiker und Dichter, als eine Form der Meditation eingeführt. Der in Persien geborene Rumi - er lebte in Konya, der damaligen Hauptstadt des türkischen Seldschukenreiches - sagte seinen Anhängern: “Es gibt viele Wege, die zu Gott führen. Ich habe mich für die des Tanzes und der Musik entschieden.” Er fastete, meditierte und tanzte dann, um einen Zustand unvergleichlicher Erleuchtung zu erreichen. Inspiriert davon begannen andere Sekten, seinen Tanz, der Sema genannt wurde, im ganzen Osmanischen Reich zu verbreiten. Die bekannteste Sekte war der Mevlevi-Orden; die Tanzteilnehmer wurden Semazen genannt. Im 15. Jahrhundert hatte der Orden Regeln für das Ritual aufgestellt, um seine zahlreichen Traditionen zu bewahren.
Nach der Zeremonie trinken wir einen Derwisch und kehren zum Hotel zurück.