Genieße diesen familienfreundlichen Gelato-Kurs, bei dem du die Kunst der Herstellung von handwerklichem Gelato von Grund auf lernst. Unser erfahrener Koch wird dich beim Kochen begleiten, dir Schritt-für-Schritt-Anweisungen geben und dafür sorgen, dass du dich in unserer gemütlichen Küche wie zu Hause fühlst. Entdecke die Geheimnisse, die italienisches Gelato so außergewöhnlich machen, und erhalte wertvolle Tipps, wie du die grundlegenden Gelato- und Sorbetto-Techniken beherrschst, um die natürlichen Aromen deiner Zutaten hervorzuheben.

Folge den Vorschlägen des örtlichen Kochs für die Auswahl der besten Zutaten, um ein perfektes und super leckeres Gelato herzustellen. Bereite Früchte, Gewürze und andere saisonale Zutaten zu und lerne einige spezielle Techniken wie das Buttern oder das Pasteurisieren von Eiern. Mische die Zutaten und erschaffe ein wahres Kunstwerk: Dein handwerklich hergestelltes Gelato ist bereit zum Einfrieren.

In diesem praktischen Kurs lernst du auch das traditionelle Rezept für Semifreddo, ein köstliches und superleckeres gefrorenes Dessert aus frischen Früchten der Saison und Sahne. Sobald alles fertig ist, genießt du deine handgemachten Desserts mit dem Rest der Kleingruppe. Während des Kurses erhältst du auch die Rezepte, damit du das Gelato und Semifreddo zu Hause für deine Familie und Freunde zubereiten kannst.