Wenn Sie in unser Haus des istrischen Olivenöls kommen, werden Sie zuerst durch eine interessante Ausstellung gehen - Sie werden sehen, wie die Römer in Istrien Olivenöl hergestellt haben, wo und wie es exportiert wurde, Sie werden zwei Kurzfilme über die traditionelle Verarbeitung und unsere Herstellung sehen Olivenöl heute. Danach bringen wir Sie in den Verkostungsraum, wo wir gemeinsam sensorische Analysen von hochwertigen istrischen Olivenölen sowie denen, die wir normalerweise im Supermarkt kaufen, durchführen. Wir werden Ihnen beibringen, wie man gute von Bett-Olivenölen unterscheidet, Sie werden in der Lage sein, positive und negative Eigenschaften von Ölen zu finden und zu verstehen, warum Polyphenole wichtig für unsere Gesundheit sind. Am Ende werden Sie versuchen, ein süßes Dessert mit Olivenöl zu kombinieren. Die Dauer der gesamten Erfahrung beträgt etwa eine oder anderthalb Stunden, es hängt von Ihnen und Ihren Interessen ab.