Erlebe das echte Piemont hautnah und besuche eine echte, unabhängige Brauerei auf dem Bauernhof.
Bei dieser Führung erfährst du, wie ein landwirtschaftliches Bier „vom Feld ins Glas“ entsteht. Dabei besichtigst du die Produktionsbereiche der Brauerei und lernst die Zutaten, Verfahren und die landwirtschaftliche Philosophie kennen, die jedes Bier einzigartig machen.
Das Erlebnis beginnt mit einer Einführung in die Geschichte der Kauss-Bauernbrauerei und in die Welt des Craft-Biers. Anschließend führen wir dich durch die Produktionsstätte, wo du die verschiedenen Produktionsschritte mitverfolgen kannst: von der Auswahl der Rohstoffe über das Kochen und die Gärung bis hin zum abschließenden Abfüllen.

Während der Führung werden wir über Folgendes sprechen:

• Der Unterschied zwischen Industriebier und Craft-Bier
• Was eine landwirtschaftliche Brauerei ist
• Kurze Lieferkette und lokale Produktion
• Bierzutaten und die Rolle des Hopfens
• Wissenswertes und Anekdoten aus der Welt des Bierbrauens
  Zum Abschluss des Besuchs erwartet euch eine geführte Verkostung von handwerklich gebrauten Bauernbieren, die direkt in der Brauerei hergestellt werden, begleitet von Produkten aus dem Piemont.
  Das Erlebnis richtet sich sowohl an Bierliebhaber als auch an alle, die mal etwas anderes erleben möchten – inmitten von Tradition, lokaler Kultur und Geselligkeit.

Der Besuch umfasst:

• Führung durch die Brauerei
• Erläuterung des Herstellungsprozesses
• Verkostung von Craft-Bieren direkt vom Erzeuger
• Einführung in die Zutaten und Herstellungsverfahren
• Möglichkeit, Bier und andere Produkte im Brauereiladen zu kaufen

Wisse, bevor du gehst:

• Dauer: ca. 2 Stunden/2 Stunden 30 Minuten
• Ein Erlebnis, das auch für Anfänger geeignet ist
• Parkplätze vor Ort vorhanden
• Verfügbar auf Italienisch (auf Anfrage auch auf Englisch)
  Entdecke die authentischste Seite des piemontesischen Craft-Biers und genieße ein Erlebnis inmitten des Dufts von Malz, Hopfen und lokalen Geschichten.

Wann ist der Treffpunkt?
Bitte sei immer eine halbe Stunde vor Beginn der Führung da.

Kann ich mit meinen Kindern mitmachen?
Ja, für Kinder unter 12 Jahren ist der Besuch kostenlos.

Darf ich meinen vierbeinigen Freund mitbringen?
Unsere vierbeinigen Freunde sind im Kauss Haus und auf den Außenanlagen des Dehort willkommen, sofern sie an der Leine geführt werden. Leider sind Haustiere in der Produktionsstätte nicht erlaubt, da es sich um einen Betrieb zur Verarbeitung von Agrar- und Lebensmittelprodukten handelt.

Kann ich am Tag des Besuchs Bierflaschen kaufen?
Klar. Das Kauss Haus ist nicht nur ein Ort für Verkostungen, sondern auch unser offizieller Bierladen. Du kannst deine Lieblingsbiere mit einem exklusiven Sonderrabatt kaufen.

Wie lange dauert der Besuch?
Das Erlebnis dauert etwa zwei Stunden, einschließlich der Verkostung