BIST DU BEREIT FÜR EINEN EINZIGARTIGEN PASTA-KURS?

Begleite Chefkoch Riccardo und sein Team zu einem authentischen Kochkurs, bei dem du lernst, wie man frische Pasta mit den berühmten italienischen Soßen von Grund auf zubereitet. Nachdem du Riccardo im Haus seiner Oma getroffen hast, wird er dich willkommen heißen und dir die Kunst der Nudelherstellung zeigen. Es gibt eine maximale Kapazität von 8 Personen pro Klasse, um eine aktive Teilnahme und höhere Qualität für die Kursteilnehmer zu gewährleisten.

Wenn du den Kurs buchst, wirst du lernen können:

• wie man den Nudelteig herstellt
• Gefüllte Nudeln (wie Ravioli, Tortellini, Agnolotti, Cappelletti und mehr)
• lange Nudeln (wie Fettuccine, Spaghetti, Tagliolini)
• wie man eine Nudelfüllung macht
• wie man Soßen macht
  Alle werden von ausgezeichnetem Bio-Wein begleitet.
  Nach diesem Kurs wird frische Pasta deine Kochkunst sein!

Riccardo versorgt dich nur mit den frischesten Zutaten, die, wenn möglich, von kleinen Erzeugern aus der Region stammen, und zeigt dir, wie du die berühmten Pasta-Saucen zubereitest. Als römischer Koch sind Riccardos Meistersaucen Amatriciana und Carbonara. Trotzdem gibt es ein spezielles Menü für alle vegetarischen Gäste mit Saucen wie Cacio e Pepe (ein weiterer römischer Klassiker), Arrabbiata, Pesto und mehr.

Also, worauf wartest Du? Nimm an dem Kurs teil und lerne mit den Köchen aus der Region, wie man Pasta macht!

Wenn du einen Blick in den Kalender wirfst und kein Datum oder keine Uhrzeit findest, schicke bitte eine E-Mail an info@riccardocookingclass.com